浅析超市展示柜的*特设计优势(二)
超市陈列柜在便利店、超市、大型卖场等主要目的就是陈列着商品供顾客挑选、购买。所有这些场合必须利用有限的资源,来规划总体的布局,较大限度地吸引顾客,以达到销售的目的,为超市带来盈利,下面我们就其重点盈利区的配置来介绍。超市陈列柜清洁非常的方便,水果冷藏保鲜柜平板式站台,更方便于顾客取物;蔬菜水果保鲜柜内藏式制冷,技术含量比较高。水果冷藏柜、保鲜冷藏柜,蔬菜保鲜展示柜的作用都是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动的速度,从而起到延长保质期作用的;所以一般大型超市在选购保鲜展示柜、冷藏展示柜时务必要要根据超市冷藏、保温、展示的食物的保鲜时间来购买什么样的保鲜展示柜、冷藏展示柜这样才可以保证食品的安全性,一次性的来提高超市的效益。
超市陈列柜的食品摆放空间向纵向发展,柜内有多层层架,节省占地面积,增加了食品的容量,还便于取货。立式风幕柜一般靠墙放置,在联柜拐角处可设有配套的立风角柜衔接,不仅充分利用摆放空间,因外观上拐角衔接流畅,整体效果也好。货架上的暗藏灯光,使整个展示区域无阴影暗区,恰到好处地烘托出食品诱人的色彩及层次感。超市陈列柜的外观、柜体及装饰条色调都可根据整个商场的装修风格进行配套调整,以达到协调统一。如果商场空间允许也可选择玻璃门冷藏展示柜,该种柜型可靠墙一字排开,豪华气派,并且高效节能。2.混合制冷剂预冷技术
制冷系统传统的节能方式之一便是将冷凝器出口处的单一制冷剂通入过冷却器或回热器,使制冷剂在节流前过冷,这样的方式大约可节省10% 一15%的能耗。而较近研究表明,采用混合制冷剂的预冷技术将使制冷系统的COP提高约4o%,且使系统中的设备投入减少约30%,是一种既节能又减少设备投资的新技术,很值得我们借鉴。预冷系统的流程图和其温焓图如图l、图2所示。 由系统的温焓图我们可以看到,不带预冷循环的主循环为l一3 一 4—5—6—7一l,而加上预冷循环后,变为l一2—3十5—6—7一l。很明显,在压缩机耗功量PW相同的情况下(图中56BA所围面积),带有预冷循环的制冷系统其制冷量Q 增加了(图中1233‘l所围面积表示增加的制冷量),从而使系统COP得到提高,能耗降低。预冷系统中虽然增加了一台压缩机,但这将使得主循环压缩机及其附件的尺寸减为原来的一半而整个系统的大小将减为原来的 70%,这必将带来设备投资成本的降低。综合以上两人因素,采用混合制冷剂预冷技术的制冷系统确实优于传统的过冷循环系统。
3.间接制冷系统的研究间接制冷系统是先由蒸发器中的
制冷剂与载冷剂进行热交换,然后再由携带冷量的载冷剂与冷却对象进行热交换。由于将载冷剂传输到冷却对象需要耗能,因此,间接制冷系统的能耗肯定要大于直接制冷系统的能耗。而商家在选择超市制冷系统时一般会考虑三方面的因素:系统能耗、制冷剂的充注量和系统设备初投资。虽然间接制冷系统比直接制冷系统能耗要大,但间接制冷系统所需制冷剂的充注量却远低于直接制冷系统。大连冷库,沈阳冷库规格,大连春峰冷暖设备由大连春峰冷暖设备安装工程有限公司()提供。